Peedi-kitsejuustu leivamääre
Sobib leivale, saiale, võileivatordi täidiseks, profitrooli täidiseks, ka salatile aktsenti andma. Parim on kui peet röstida, aga ka keedupeedist saab kiirelt igati maitsva määrde valmistada.
Tarvikud
- saumikser
Materials
- 120 g peet (keedu- või ahjupeet)
- 80 g kitsepiima kreemjuustu
- 1 spl hakitud, röstitud Kreeka pähkleid
- 1 tl vedelat mett
- 1/2 tl punase veini äädikat
Valmistamise viis
- Haki väike peotäis Kreeka pähkleid ja rösti kuumal pannil. Pane kõrvale jahtuma.
- Lõika peedid tükkideks ja saumikserda kitsepiima kreemjuustu, mee ja äädikaga ühtlaseks pastaks.
- Tõsta sobivasse nõusse ja puista peale hakitud, röstitud Kreeka pähklid.
Vaata ka neid määrdeid:
