Privaatsuspoliitika

Toidutark OÜ jaoks on Teie privaatsus äärmiselt oluline. Me järgime kõiki kehtivaid andmekaitsealaseid seadusi ja määrusi, sealhulgas Euroopa Liidu isikuandmete kaitse üldmäärust (GDPR), mis jõustus 25.05.2018. Käesolev privaatsuspoliitika selgitab, kuidas me kogume, kasutame ja kaitseme Teie isikuandmeid, kui külastate veebilehte www.ilma.ee.

Veebilehte kasutades nõustute käesoleva privaatsuspoliitikaga.

Vastutav andmetöötleja

Toidutark OÜ

Registrikood: 11927042

 

Kogutavad andmed ja kogumise viisid

  • Me kogume Teilt isikuandmeid järgmistel viisidel:
  • Kui liitute meie uudiskirjaga
  • Kui teete tellimuse meie e-poes
  • Kui registreerute e-poe kasutajaks
  • Kui võtate meiega ühendust telefoni või e-posti teel
  • Kui kommenteerite või jagate meie postitusi sotsiaalmeedias
  • Kui kommenteerite meie veebilehe postitusi

 

Meie poolt kogutavad andmed võivad hõlmata:

  • Ees- ja perekonnanime
  • E-posti aadressi
  • Telefoninumbrit
  • Tellimuste ja ostude ajalugu
  • IP-aadressi ja muud seadme tehnilist infot (vt „Logifailid“)

 

Logifailid ja tehniline teave

Veebileht www.ilma.ee salvestab külastuste kohta logifaile. Kogutavad tehnilised andmed võivad hõlmata:

  • Seadme tüüp ja brauser
  • IP-aadress
  • Külastuse kuupäev ja kellaaeg
  • Lehtede järjestus ja klikkide arv

 

Need andmed ei ole mõeldud Teie isiku tuvastamiseks, vaid aitavad meil analüüsida kasutajakogemust ja parandada teenust.

 

Kuidas me Teie andmeid kasutame

Teie andmeid võidakse kasutada järgmistel eesmärkidel:

  • Tellimuste töötlemiseks ja kauba kättetoimetamiseks
  • Uudiskirjade ja teavituste saatmiseks Teie nõusolekul
  • Veebilehe toimimise ja turvalisuse tagamiseks
  • Statistilisel ja analüütilisel eesmärgil
  • Turundustegevuste ja kampaaniate korraldamiseks
  • Külastajakogemuse isikupärastamiseks
  • Praktiliste nõuannete ja teenuste pakkumiseks
  • Kehtivate seaduste täitmiseks

 

Andmete edastamine kolmandatele osapooltele

Me ei müü, rendi ega levita Teie isikuandmeid kolmandatele osapooltele muul viisil, kui ainult alljärgnevalt kirjeldatud juhtudel:

  • Teie andmeid võivad töödelda volitatud andmetöötlejad, kellega meil on sõlmitud vastavad lepingud ja kes järgivad GDPR nõudeid. Näiteks:
  • MailerLite – kasutame e-posti aadressi turvaliseks edastamiseks uudiskirjade saatmiseks.
  • WooCommerce – haldab e-poe tellimusi ja seotud andmeid.
  • Google Analytics – kasutame veebilehe kasutusstatistika kogumiseks (anonüümsel kujul).
  • Google reCAPTCHA – kaitseb kontaktivorme ja liitumisvorme rämpsposti vastu.

Need teenusepakkujad võivad koguda tehnilisi andmeid (nt IP-aadress) ja kasutada küpsiseid. Soovitame tutvuda nende privaatsuspoliitikatega:

MailerLite privaatsuspoliitika

Google privaatsuspoliitika

 

  • Seadusest tulenevad kohustused

Võime Teie andmeid avaldada, kui see on vajalik:

  • Õiguslike kohustuste täitmiseks
  • Meie õiguste ja vara kaitsmiseks
  • Pettuste või rikkumiste ennetamiseks
  • Veebilehe turvalisuse tagamiseks

 

Andmete säilitamine

Säilitame Teie andmeid ainult seni, kuni see on vajalik nende eesmärkide täitmiseks, milleks andmed koguti, või nii kaua, kui nõuab seadus.

Logifaile säilitatakse lühiajaliselt analüütilisel eesmärgil, välja arvatud juhtudel, kui need on vajalikud turvalisuse tagamiseks või seadusest tulenevalt pikemaks säilitamiseks.

 

Laste andmete töötlemine

Me ei kogu teadlikult andmeid alla 13-aastaste laste kohta. Kui saame teada, et oleme kogunud andmeid alaealise kohta, kustutame need viivitamatult.

Teie õigused vastavalt GDPR-ile

Teil on järgmised õigused:

  • Õigus tutvuda oma andmetega
  • Õigus parandada ebatäpsusi
  • Õigus kustutada oma andmed
  • Õigus piirata andmete töötlemist
  • Õigus esitada vastuväiteid andmete kasutamisele
  • Õigus andmete teisaldamisele

 

Soovi korral palume võtta ühendust e-posti teel.

Me vastame mõistliku aja jooksul.

Kui usute, et oleme Teie õigusi rikkunud, on Teil õigus pöörduda Andmekaitse Inspektsiooni poole: www.aki.ee

 

Andmete turvalisus

Kasutame asjakohaseid tehnilisi ja organisatsioonilisi meetmeid Teie andmete kaitsmiseks. Siiski tuleb arvestada, et ükski internetipõhine andmeedastus ega elektrooniline salvestusviis ei ole täiesti riskivaba.

Kui isikuandmeid töödeldakse väljaspool Euroopa Majanduspiirkonda, toimub see üksnes juhul, kui on olemas Euroopa Komisjoni otsus piisava kaitsetaseme kohta või kasutatakse GDPR artikli 46 alusel kinnitatud standardseid lepingutingimusi. Meie andmetöötluspartnerid (nt MailerLite, Google) on võtnud kohustuse järgida selliseid kaitsemeetmeid.

Kolmandate osapoolte lingid

Meie veebileht võib sisaldada linke teistele saitidele, mille üle meil puudub kontroll. Soovitame tutvuda nende saitide privaatsuspoliitikaga. Me ei vastuta nende sisukuse ega andmekaitsetavade eest.

 

Privaatsuspoliitika muudatused

Jätame endale õiguse muuta käesolevat privaatsuspoliitikat. Uuendatud versioon avaldatakse veebilehel ning „Viimati muudetud“ kuupäev uuendatakse vastavalt. Soovitame aeg-ajalt poliitikaga tutvuda.

 

Viimati uuendatud: 30.07.2025

 Koostatud EasyWeb privaatsuspoliitika generaatori alusel, kohandatud GDPR nõuetele.

 

Toitumisteraapia nõustamine

Toitumisteraapia nõustamine

Minu ametialane teekond

Esmalt läbisin toitumisnõustamise ja -teraapiaalase väljaõppe (2009-2013, Annely Sootsi Tervisekool).  Hiljem olen end täiendanud  Tallinna Tervishoiukõrgkoolis (moodul Õpetus inimese ehitusest ja elutalitlusest I, II, III, 2015-2016), Tallinna Ülikoolis (moodul Sissejuhatus andragoogikasse, 2016-2017), Rahvatervise Akadeemias (biokeemia, kliiniline toitmine, ketogeenne dieet, küsimusmõtlemine nõustajatöös, MI ja nõustamispsühholoogia) jpm lühematel ja pikematel kursustel, sh Hiina meditsiini teoorias.

Mul on terviseteaduste magistrikraad epidemioloogia suunal (Tartu Ülikool, 2023) .  Õppe läbimine andis mulle laiapõhjalise arusaama teguritest rahva tervise kujunemisel ja haiguste ennetamisel ning vajaliku kompetentsi tervisealastes uuringutes orienteerumiseks.

Oma töös toitumisterapeudina kombineerin teadmised organismi toimimisest ja toidu mõjust inimese tõekspidamiste ja harjumustega. Arvan, et muutused manifesteeruvad millekski positiivseks vaid siis kui need kujunevad osaks inimese väärtussüsteemist. Praktilistes soovitustes kasutan ka oma oskusi, mis sain Rouxbe kokakoolist taimedel põhinevate toitude tegemise kursuselt. Need teadmised võimaldavad täistaimse toidu valmistada eriti toitaineterikkas ja terviklikus võtmes. Juba 8ndat hooaega annan oma teadmisi ja kogemusi laiemale ringile toitumishuvilistele edasi koolitajana Rahvatervise Akadeemias .

Olen Eesti Toitumisteraapia Assotsiatsiooni liige. Alates 2023. aastast olen kaasatud toitumisnõustaja ja -terapeudi kutse andmise protsessi olles hindamiskomisjoni liige.

Kohtumiseni loengul, nõustamisel või töötoas!

Ülle Hõbemägi, MSc, toitumisterapeut (kutsetunnistus nr 208339)

Ülle Hõbemägi

Minu pädevus:

  •  seedeprobleemid
  • üldine energia ja vitaalsus, haigustele vastupanuvõime
  • naha ja juuste tervis
  • kroonilised põletikuga kulgevad haigused
  • kaalulangetus või vajadus kaalu tõsta

Toitumisteraapia fookuses on toiduvalikud ja elustiili muudatused, mille rakendamine võib edendada üldist heaolu, sh leevendada terviseprobleeme või ennetada tervise halvenemist. Toitumisteraapia on toetava iseloomuga ega asenda ravi. Toitumisterapeut aitab orienteeruda infokülluses ja teha individuaalselt sobivaid toiduvalikuid vastavalt terviseprobleemile.

Enne konsultatsioonile tulekut tuleb võtta aega, täita terviseankeet ja pidada 4-7 päeva toitumispäevikut. Andmeid ootan 2-3 päeva enne kokkuleppelist nõustamist, et oleks piisavalt aega saadud infot sünteesida ja nõustamist ette valmistada. Niimoodi ette valmistades hoiame kontaktkohtumisel kokku väärtuslikku aega ning räägime juba asjast, mitte ei käi üksipulgi Teie terviseinfot läbi. Keskmiselt kulub ühe kliendiga tegelemisele koos ettevalmistuse, konsultatsiooni ja järeltööga 2-4 tundi.

Toitumisnõustamine

Konsultatsiooni soovil kirjuta ulle.hobemagi@gmail.com.

Korp

Korp

Riisimanna-kohupiima korp

Selle retsepti jaoks sobib nii ainult pärmiga kerkinud GV saiatainas kui ka juuretise ja pärmiga valminu. Juuretisega on mõnevõrra maitsekam ja muidugi ka tervislikum, ainult pärmiga saab kiiremini.
Ettevalmistusaeg4 hours
Active Time30 minutes
Kogu aeg5 hours 15 minutes
Course: Dessert

Tarvikud

  • 1 ahjuplaat
  • 1 Küpsetuspaber

Materials

Tainas

  • 150 g riisijahu
  • 150 g hirsijahu
  • 100 g tapiokitärklist
  • 70 g suhkrut
  • 40 g oliiviõli (neutraalse maitsega)
  • 20 g kartulikiu jahu (Semper)
  • 15 g psülliumi pulbrit (20 g psülliumi helbeid)
  • 10 g kuivpärmi
  • 1 tk muna
  • 1 tk munakollast
  • 400 g vett (doseeri vajadusel rohkem)

Manna-kohupiima täidis

  • 1 kg kohupiima (võimalusel osta turult lahtist kohupiima või pakis kohupiima, kohupiimakreemiga ei tule nii hea)
  • 600 g vett
  • 100 g riisimannat (1/2 klaasi)
  • 100 g võid
  • 100 g suhkrut
  • 75 g kohvikoort
  • 5 tk muna
  • 3 tl vanillipastat
  • 1 tl soola (triiki)

Valmistamise viis

Taina valmistamine

  • Sega omavahel kuivained, v.a. suhkur.
  • Vahusta muna suhkruga. Mõõda vajalik vee kogus (soe vesi, 28-30 kraadi). Sega omavahel vesi, vahustatud muna ja õli.
  • Vala vedelik kuivainete sisse, sega ühtlaseks massiks. Esimese segamise järgselt on tainas veel väga vedel. Lase 5 min seista, sega uuesti, nüüd on tainal paras konsistents. Lükka spaatliga tainast veidi äärtest lahti, et tainas äärtest kuivama ei hakkaks. Puista kergelt peale jahu, kata kauss kilega ja pane rätiku alla sooja kohta 3-4 tunniks kerkima.

Täidise valmistamine

  • Pane vesi keema, lisa riisimanna pidevalt segades. Hauta pehmeks pudruks.
  • Lisa kohvikoor, või, suhkur ja sool. Hauta lõpliku valmimiseni,
  • Jahuta puder kuni see ei ole enam kuum, sooja-leiget putru võib juba kasutada.
  • Vahusta munad. Sega omavahel puder, kohupiim, munad, lisa vanillipasta. Maitse, vajadusel lisa suhkrut.

Ahju panemiseks ette valmistamine

  • Võta kõrgema äärega ahjuplaat, kata küpsetuspaberiga ja määri võiga. Vala kerkinud tainas pannile ja rulli laiali. Kata kile ja rätikuga ning lase veel 15 minutit kerkida.
  • Pane ahi 210 kraadi juurde soojenema.
  • Kui ahi on valmis, on aeg täidis ette valmistatud tainale valada. Püüa täidis laotada ühtlase kihina.
  • Küpseta 210 kraadi juures 45 minutit. Kui soovid korbile kena laigulist mustrit, tõsta ahjuplaat ülemise kuumaplaadi alla veel 2-5 minutiks küpsema. Lase jahtuda kuni kook on leige.
Muretaigen kleepuva riisi jahuga

Muretaigen kleepuva riisi jahuga

Muretaigen kleepuva riisi jahuga

See muretaigen teenib sööjatelt alati komplimente. Kleepuva riisi jahu teeb taina hästi käsitletavaks, jahvatatud kuldsed linaseemned lisavad tainale muredust. Sobib nii magusate kui soolaste lahtiste pirukate valmistamiseks.
Ettevalmistusaeg1 hour 30 minutes
Active Time45 minutes
2 hours 15 minutes
Course: Breakfast, Main Course
Yield: 8 tk

Tarvikud

  • 1 koogivorm lahtikäiv
  • 1 Küpsetuspaber valikuline

Materials

  • 78 g kleepuva riisi jahu
  • 55 g kaerajahu (võid ise kaerahelvestest blenderdada jämedama jahu)
  • 35 g hirsijahu
  • 30 g maisitärklist
  • 15 g tapiokitärklist
  • 15 g kuldsed linaseemned (olla ka tšiia seemned)
  • 10 g suhkrut
  • 3 g soola
  • 115 g külma või kuubikuid
  • 6 spl jäiselt külma vett (kasuta vee jahutamiseks jääkuubikuid)
  • 1 spl õunaäädikat

Valmistamise viis

  • Mõõda ja sega kõik kuivained. Haki või väikesteks kuubikuteks ja näpi kuivainetega ühtlaseks puruks.
  • Sega omavahel vesi ja äädikas, lisa 1 spl kaupa kuivainete ja või segule. Vormi kätega tainapall. Kui tainapall tundub liiga kuiv, võid lisada veel 1-2 spl vett.
  • Määri koogivorm rasvainega ja suru tainas ühtlaselt koogivormi põhjale ja äärtele (ca 2 cm).
  • Aseta vorm külmikusse minimaalselt tunniks ajaks.
  • Eelküpseta põhi 210 kraadi juures 10-12 minutit, lisa sobiv täidis.
  • Küpseta vastavalt täidise omadustele 190 kraadi juures kuni 45 minutit. Lase jahtuda.
Brownie mustadest ubadest

Brownie mustadest ubadest

Brownie mustadest ubadest

Brownie, mis võlub oma kerge tekstuuri ja vähema rasvasusega.
Ettevalmistusaeg15 minutes
Active Time35 minutes
Kogu aeg50 minutes
Course: Dessert
Yield: 20 tk

Tarvikud

  • 1 neljakandiline vorm 20 x20 cm või 20 x 25 cm, ca 2-2.5 cm paksune kiht
  • 1 Küpsetuspaber valikuline

Materials

  • 2 tk mustad konservoad (400 g purk)
  • 55 g oliiviõli
  • 75 g kookossuhkrut (oluline karamellise maitse tarvis)
  • 40 g kaerahelbeid
  • 2 tk muna
  • 25 g kakaopulbrit
  • 150 g tumeda šokolaadi nööpe
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl soola (triiki, aga võid ka endale sobivalt)
  • 1 tl vanillipastat (või ükskõik mis kujul, pulbrina, ekstraktina - doseeri kogus vastavalt tootja soovitusele)

Valmistamise viis

  • Blenderda kõik koostisosad, va šokolaadinööbid ühtlaseks massiks.
  • Vala segu kaussi, lisa 1/2 šokolaadi nööpe, sega.
  • Määri vorm rasvainega, vala segu vormi. Puista peale ülejäänud šokolaadi nööbid.
  • Küpseta 180-190 kraadi juures 35-40 minutit. Lase jahtuda, lõika meelepärased tükid.